第三十章 談生意
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“丫頭?這又是什麽?怎麽感覺比醪糟酸多了啊?”食為天內,秋娘嘗了嘗雲珠帶來的醋,詫異的開口問道。
“這是醋,新做出來的,跟醪糟不同,這個不但能拿來做菜吃,還有不少的好用處。”笑著開口,雲珠從身上掏出了兩根辣椒,“今天再給你做道菜嘗嘗。”
聽雲珠如此說,秋娘帶著她再一次來到了廚房,準備好了雲珠需要的東西之後,秋娘就退到一邊,看著雲珠自己忙活。
洗菜、切菜、炒菜,很快,雲珠做好了之前做給寧家父子的酸辣土豆絲,她將菜端到了秋娘的面前,示意她嘗一嘗。
“這味道聞著倒是不錯,賣相看著也成,這綠色的是什麽啊?”用筷子挑起了一根辣椒絲,秋娘看向雲珠,雲珠也不回答,只是示意秋娘嘗一嘗。
見雲珠如此,秋娘用筷子挑起了一些土豆絲,放進了口中。
一種讓她說不清的味道占據了味蕾,秋娘眨了眨眼睛,再度嘗了一口之後,便驚訝的看向雲珠,“我也沒瞧見你放什麽,怎麽感覺味道這麽好?”
對於秋娘來說,無論是辣椒的辣,還是醋的酸,都是她從來都沒有吃過的味道,醪糟雖然也有酸味,但卻是跟醋不一樣的。如今,兩種沒吃過的味道配上尋常的炒菜,秋娘只覺得自己的食欲大開,忍不住讓廚子給盛了碗飯,就著酸辣土豆絲吃了起來。
雲珠瞧著秋娘的吃相,臉上露出了笑意,就知道秋娘會是這樣的反應,只可惜,辣椒還是太少了,不然的話,又將是一種收入。
“不好意思啊,丫頭,我長這麽大,也自認吃過了不少的好東西,可是你今天做的這個,我真的是從來沒有嘗到過的,走,咱們去屋裏說。”將碗放下,秋娘拉著雲珠離開了廚房,盤子裏還剩下了一些酸辣土豆絲,廚房內的廚子想到剛才老板娘的吃相,便忍不住各自拿筷子嘗了嘗剩下的菜,頓時,廚房內一片驚嘆,人們只嘆這菜剩的太少。
回到了屋子,寧家父子正坐在屋子裏閑聊著,見到秋娘一臉激動的回來,便都有些好奇。
“丫頭,你的那個醋跟辣椒,都賣給我吧?說說多少錢?”剛進了屋子,秋娘就迫不及待的開口,似乎自己晚一步,東西就會被賣給了別人一樣。
“秋娘,醋可以賣給你,但是辣椒不行,我手裏也不多,還要留種呢。”聽秋娘說完,雲珠的臉上露出了淡淡的笑意,她輕聲開口,讓聽到了答案的秋娘有些沮喪。
“沒有那辣椒,這酸辣土豆絲也做不成啊,只有醋。那還能做什麽?”
見秋娘如此,雲珠臉上的笑意更深,“你先別急,雖然辣椒不能賣給你,但是醋能,而且醋可不比醪糟差到哪去,甚至於,很多醪糟做不到的事情,醋都能做到。”
“那你跟我說說,都有什麽好處?”聽雲珠如此說,秋娘疑惑的問道,若是真的好的話,她可以考慮留下來一些。
“這醋可是好東西,不但能夠做菜的時候使用,還能夠治療一些疾病,讓人的皮膚更加的細嫩,也就是說,一樣醋,可以起到好幾種的效果,你說好不好?”見秋娘臉上的表情有些不相信,雲珠繼續說道。
“就拿做魚來說,平時是不是無論怎麽做,魚都會有腥味?若是有醋的話,只要放上一點,就能讓魚的腥味減少,再比如說,做羊肉,總是有膻味,少用些醋,就能去掉膻味,要是不小心嗓子裏卡了魚刺,喝上點醋就能軟化,頭痛、頭暈的人,用泡過醋的熱毛巾敷在額頭上,就能治療頭疼跟頭暈,至於皮膚細嫩,只要是醋的比例掌握好,那就絕對沒問題。”
將醋的好處挑了幾樣說出來,雲珠看向秋娘,“我說的這些也只是少部分,還有很多沒有說出來,我現在手中還有種好東西沒做出來,等做出來之後,有他搭配著醋一起,能做出來好多你食為天做不出來的美味。”
聽雲珠說完,秋娘陷入了沈思,對於她來說,眼下進不進醋似乎都差不多,因為有醪糟在,可聽雲珠這麽說,自己如果不進醋的話,以後有了另一種調料,她還能把醋賣給自己麽?更何況,她們之間還有醪糟的交易在。
如此想著,秋娘覺得自己應該留一些醋,也不多留,少弄一些就成,這樣的話,既不傷面子,以後也更好打交道。
想到這,秋娘的臉上重新露出了笑意,她看向雲珠,開口道,“那成,丫頭,你看我這還有醪糟,這醪糟你還是跟平常一樣給我供應著,至於這醋嘛,因為如今還沒有你說的那種調料,我就少留點,不知道這醋賣多少錢?”
“秋娘,這醋你現在不要也是沒關系的,反正醬油還要一個多月才能好呢。”雲珠瞧得出來,秋娘似乎還不太想要醋,但是她並不是很在意,因為這東西還能找到別的銷路。
“沒事,你這新弄出來的,我肯定是要嘗試的,再說,也有人來點什麽魚啊,羊肉的,有醋在的話,也是能派上用場的,我也不要多,就給我來上兩斤好了。”聽雲珠如此說,秋娘只以為雲珠是不高興了,因此她連價錢都不問了,直接就定下來先要兩斤。
“秋娘,我說的是真的。”知道秋娘是誤會了自己,雲珠笑著開口道,可秋娘卻認定了自己心中所想,執意要買醋,雲珠無奈,只好把價錢報給她。
經過雲珠的一番考慮之後,醋被訂到了六十文一斤,畢竟這個不但花費的時間多,而且需要的原料也是比醪糟要貴的,醪糟尚且能賣到四十文,因此這醋賣六十文一斤倒也不算是貴。
聽雲珠說完價錢,秋娘也沒有絲毫的猶豫,直接命夥計將錢給取了過來,雲珠收好了錢,婉拒了秋娘留飯,這才跟寧家父子離開了食為天。
“寧叔,去糧店。”出了食為天,雲珠跟寧毅打了聲招呼,寧毅笑著應了一聲,將驢車趕到了之前雲珠一直買東西的糧店。
一看到雲珠,糧店的張老板笑著打了聲招呼,畢竟雲珠已經來過了多次,他自然也就跟雲珠認識了。
“老板,我今天來,除了買東西之外,還要跟你談一筆生意。”坐在了屋內的凳子上,雲珠一本正經的開口道,張老板瞧著她的模樣,便忍不住笑著開口,“成啊,你說說什麽生意?”
“你看見我車上的壇子了麽?那裏面裝著你這沒有的調料。”一邊說著,雲珠用小碗取了一些醋出來,示意張老板嘗一嘗。
瞧著碗中的醋,張老板聳了聳鼻子,“這東西的味道,嗯,我還真沒有聞過。”一邊說著,張老板嘗了嘗,“嗯,真酸啊,不過這酸中還帶著一種額外的香,跟東西壞了可不是一個味,我覺得,有點像食為天的那個什麽醪糟。”
聽張老板說完,雲珠臉上的笑意更深,“食為天的醪糟,就是我做出來的,這個跟醪糟不一樣,比醪糟還要好呢。”
將之前跟秋娘說過一遍的好處跟張老板又說了一遍,雲珠瞧著張老板的表情,“我也來您這多次,知道咱們這都有什麽調料,這醋肯定是沒有的,過些日子,我還能制作出來一樣好東西,有了這些,以後做菜絕對比現在好吃百倍,您要不要留點醋試著賣賣?”
“這……”張老板沈吟了一下,說實話,他對這個醋倒是很感興趣,只是不知道這東西到底能不能賣出去?畢竟是沒有出現過的,也不知道鎮上的人接受不接受?
“您也不用為難,這樣吧,畢竟是剛合作,你也不知道我這東西到底好不好,這桶裏面一共還有三斤醋,我都放在你這,也不收您錢,您呢,也看在我是老主顧的面上,別收我的錢,當然,要是這醋賣出去了,我給您抽兩成利,若是沒賣出去,您就當幫我寄存了。您看怎麽樣?”
雲珠相信,自己開口這樣的條件,張老板一定會答應,畢竟自己也是老主顧了,只不過是放幾天,賣出去還有利可賺,但凡是有頭腦的商戶,都不會拒絕。
果然,張老板聽雲珠如此說,沈吟了片刻之後,便點了點頭,“既然這樣,那便放在這兒試試,不知道這醋賣多少錢啊?又是怎麽個賣法?”
三斤醋,聽上去不多,但是也不算少,更何況每次做菜也不用放上許多,因此雲珠在開始制定價格的時候,就想出了銷售的方式,如今聽張老板問起,便笑著開口道。
“這醋是賣六十文一斤,既可以單賣,論兩,也可以整賣,論斤。這樣的話,有些想要嘗試的,就可以少買一些回家嘗嘗,一兩醋也是能用上好幾回的。”
聽雲珠如此說,張老板點了點頭,對於他來說,留下醋也不過就是送個人情,畢竟是老主顧的要求,自己怎麽也要照顧一點,反正賣出去更好,賣不出去也不怪自己,左右自己的利益也沒有損失,為何不嘗試一下呢?
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“這是醋,新做出來的,跟醪糟不同,這個不但能拿來做菜吃,還有不少的好用處。”笑著開口,雲珠從身上掏出了兩根辣椒,“今天再給你做道菜嘗嘗。”
聽雲珠如此說,秋娘帶著她再一次來到了廚房,準備好了雲珠需要的東西之後,秋娘就退到一邊,看著雲珠自己忙活。
洗菜、切菜、炒菜,很快,雲珠做好了之前做給寧家父子的酸辣土豆絲,她將菜端到了秋娘的面前,示意她嘗一嘗。
“這味道聞著倒是不錯,賣相看著也成,這綠色的是什麽啊?”用筷子挑起了一根辣椒絲,秋娘看向雲珠,雲珠也不回答,只是示意秋娘嘗一嘗。
見雲珠如此,秋娘用筷子挑起了一些土豆絲,放進了口中。
一種讓她說不清的味道占據了味蕾,秋娘眨了眨眼睛,再度嘗了一口之後,便驚訝的看向雲珠,“我也沒瞧見你放什麽,怎麽感覺味道這麽好?”
對於秋娘來說,無論是辣椒的辣,還是醋的酸,都是她從來都沒有吃過的味道,醪糟雖然也有酸味,但卻是跟醋不一樣的。如今,兩種沒吃過的味道配上尋常的炒菜,秋娘只覺得自己的食欲大開,忍不住讓廚子給盛了碗飯,就著酸辣土豆絲吃了起來。
雲珠瞧著秋娘的吃相,臉上露出了笑意,就知道秋娘會是這樣的反應,只可惜,辣椒還是太少了,不然的話,又將是一種收入。
“不好意思啊,丫頭,我長這麽大,也自認吃過了不少的好東西,可是你今天做的這個,我真的是從來沒有嘗到過的,走,咱們去屋裏說。”將碗放下,秋娘拉著雲珠離開了廚房,盤子裏還剩下了一些酸辣土豆絲,廚房內的廚子想到剛才老板娘的吃相,便忍不住各自拿筷子嘗了嘗剩下的菜,頓時,廚房內一片驚嘆,人們只嘆這菜剩的太少。
回到了屋子,寧家父子正坐在屋子裏閑聊著,見到秋娘一臉激動的回來,便都有些好奇。
“丫頭,你的那個醋跟辣椒,都賣給我吧?說說多少錢?”剛進了屋子,秋娘就迫不及待的開口,似乎自己晚一步,東西就會被賣給了別人一樣。
“秋娘,醋可以賣給你,但是辣椒不行,我手裏也不多,還要留種呢。”聽秋娘說完,雲珠的臉上露出了淡淡的笑意,她輕聲開口,讓聽到了答案的秋娘有些沮喪。
“沒有那辣椒,這酸辣土豆絲也做不成啊,只有醋。那還能做什麽?”
見秋娘如此,雲珠臉上的笑意更深,“你先別急,雖然辣椒不能賣給你,但是醋能,而且醋可不比醪糟差到哪去,甚至於,很多醪糟做不到的事情,醋都能做到。”
“那你跟我說說,都有什麽好處?”聽雲珠如此說,秋娘疑惑的問道,若是真的好的話,她可以考慮留下來一些。
“這醋可是好東西,不但能夠做菜的時候使用,還能夠治療一些疾病,讓人的皮膚更加的細嫩,也就是說,一樣醋,可以起到好幾種的效果,你說好不好?”見秋娘臉上的表情有些不相信,雲珠繼續說道。
“就拿做魚來說,平時是不是無論怎麽做,魚都會有腥味?若是有醋的話,只要放上一點,就能讓魚的腥味減少,再比如說,做羊肉,總是有膻味,少用些醋,就能去掉膻味,要是不小心嗓子裏卡了魚刺,喝上點醋就能軟化,頭痛、頭暈的人,用泡過醋的熱毛巾敷在額頭上,就能治療頭疼跟頭暈,至於皮膚細嫩,只要是醋的比例掌握好,那就絕對沒問題。”
將醋的好處挑了幾樣說出來,雲珠看向秋娘,“我說的這些也只是少部分,還有很多沒有說出來,我現在手中還有種好東西沒做出來,等做出來之後,有他搭配著醋一起,能做出來好多你食為天做不出來的美味。”
聽雲珠說完,秋娘陷入了沈思,對於她來說,眼下進不進醋似乎都差不多,因為有醪糟在,可聽雲珠這麽說,自己如果不進醋的話,以後有了另一種調料,她還能把醋賣給自己麽?更何況,她們之間還有醪糟的交易在。
如此想著,秋娘覺得自己應該留一些醋,也不多留,少弄一些就成,這樣的話,既不傷面子,以後也更好打交道。
想到這,秋娘的臉上重新露出了笑意,她看向雲珠,開口道,“那成,丫頭,你看我這還有醪糟,這醪糟你還是跟平常一樣給我供應著,至於這醋嘛,因為如今還沒有你說的那種調料,我就少留點,不知道這醋賣多少錢?”
“秋娘,這醋你現在不要也是沒關系的,反正醬油還要一個多月才能好呢。”雲珠瞧得出來,秋娘似乎還不太想要醋,但是她並不是很在意,因為這東西還能找到別的銷路。
“沒事,你這新弄出來的,我肯定是要嘗試的,再說,也有人來點什麽魚啊,羊肉的,有醋在的話,也是能派上用場的,我也不要多,就給我來上兩斤好了。”聽雲珠如此說,秋娘只以為雲珠是不高興了,因此她連價錢都不問了,直接就定下來先要兩斤。
“秋娘,我說的是真的。”知道秋娘是誤會了自己,雲珠笑著開口道,可秋娘卻認定了自己心中所想,執意要買醋,雲珠無奈,只好把價錢報給她。
經過雲珠的一番考慮之後,醋被訂到了六十文一斤,畢竟這個不但花費的時間多,而且需要的原料也是比醪糟要貴的,醪糟尚且能賣到四十文,因此這醋賣六十文一斤倒也不算是貴。
聽雲珠說完價錢,秋娘也沒有絲毫的猶豫,直接命夥計將錢給取了過來,雲珠收好了錢,婉拒了秋娘留飯,這才跟寧家父子離開了食為天。
“寧叔,去糧店。”出了食為天,雲珠跟寧毅打了聲招呼,寧毅笑著應了一聲,將驢車趕到了之前雲珠一直買東西的糧店。
一看到雲珠,糧店的張老板笑著打了聲招呼,畢竟雲珠已經來過了多次,他自然也就跟雲珠認識了。
“老板,我今天來,除了買東西之外,還要跟你談一筆生意。”坐在了屋內的凳子上,雲珠一本正經的開口道,張老板瞧著她的模樣,便忍不住笑著開口,“成啊,你說說什麽生意?”
“你看見我車上的壇子了麽?那裏面裝著你這沒有的調料。”一邊說著,雲珠用小碗取了一些醋出來,示意張老板嘗一嘗。
瞧著碗中的醋,張老板聳了聳鼻子,“這東西的味道,嗯,我還真沒有聞過。”一邊說著,張老板嘗了嘗,“嗯,真酸啊,不過這酸中還帶著一種額外的香,跟東西壞了可不是一個味,我覺得,有點像食為天的那個什麽醪糟。”
聽張老板說完,雲珠臉上的笑意更深,“食為天的醪糟,就是我做出來的,這個跟醪糟不一樣,比醪糟還要好呢。”
將之前跟秋娘說過一遍的好處跟張老板又說了一遍,雲珠瞧著張老板的表情,“我也來您這多次,知道咱們這都有什麽調料,這醋肯定是沒有的,過些日子,我還能制作出來一樣好東西,有了這些,以後做菜絕對比現在好吃百倍,您要不要留點醋試著賣賣?”
“這……”張老板沈吟了一下,說實話,他對這個醋倒是很感興趣,只是不知道這東西到底能不能賣出去?畢竟是沒有出現過的,也不知道鎮上的人接受不接受?
“您也不用為難,這樣吧,畢竟是剛合作,你也不知道我這東西到底好不好,這桶裏面一共還有三斤醋,我都放在你這,也不收您錢,您呢,也看在我是老主顧的面上,別收我的錢,當然,要是這醋賣出去了,我給您抽兩成利,若是沒賣出去,您就當幫我寄存了。您看怎麽樣?”
雲珠相信,自己開口這樣的條件,張老板一定會答應,畢竟自己也是老主顧了,只不過是放幾天,賣出去還有利可賺,但凡是有頭腦的商戶,都不會拒絕。
果然,張老板聽雲珠如此說,沈吟了片刻之後,便點了點頭,“既然這樣,那便放在這兒試試,不知道這醋賣多少錢啊?又是怎麽個賣法?”
三斤醋,聽上去不多,但是也不算少,更何況每次做菜也不用放上許多,因此雲珠在開始制定價格的時候,就想出了銷售的方式,如今聽張老板問起,便笑著開口道。
“這醋是賣六十文一斤,既可以單賣,論兩,也可以整賣,論斤。這樣的話,有些想要嘗試的,就可以少買一些回家嘗嘗,一兩醋也是能用上好幾回的。”
聽雲珠如此說,張老板點了點頭,對於他來說,留下醋也不過就是送個人情,畢竟是老主顧的要求,自己怎麽也要照顧一點,反正賣出去更好,賣不出去也不怪自己,左右自己的利益也沒有損失,為何不嘗試一下呢?
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